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義大利麵粉- 煮久不黏糊的義大利麵科學人雜誌

各牌麵粉的吸水程度多少有些差異, 選用固定品牌的麵粉多做幾次後就可以精確掌握液體用量. ... 義大利Caputo 00號通用麵粉1kg 小包裝利麵披薩佛卡夏 ...

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