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[飲食知識]牛排熟度

1.全生(Raw)：牛肉完全未經烹煮，可呈現的菜色有韃靼牛肉、台南阿村牛肉之生牛肉沙拉(隱藏菜色，牆上菜單沒有喔!)。 · 2.Blue Rare：幾乎還是生牛肉，只有 ...

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