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Lodge 鑄鐵鍋好用嗎

還是有比較方便的方法呢？鍋子保養正確的話是會黑黑亮亮的(料理有興趣的，可以去讀廚房的人類學家莊祖宜的專文介紹各式鑄鐵鍋和保養方法。裡面提到鑄鐵鍋不宜煮酸性，我有 ...

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