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65 湯種 麵包
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鹹甜柔軟的誘惑‧奶酥肉鬆湯種麵包食譜(含湯種、奶酥做法教學)
首先我們來學怎麼做湯種,我採用的是65度C湯種製法。 ‧準備材料: 高筋麵粉 20g 鮮奶(或水) 100g ‧做法: 步驟1. 將鮮 ...
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