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65度c (湯種製作) - 美美小燕子

材料：冷水250g高筋麵粉50g將50g的高粉倒入250g冷水鍋中攪拌均勻移駕瓦斯爐上開中小火不斷攪拌加熱至65度立刻離火若是沒有溫度計大約是麵糊有點濃稠 ...

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