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65度C的湯種麵包 - 玫瑰廚房Rose Kitchen - 痞客邦

湯種 麵糰材料: 高筋麵粉100公克水500公克主麵糰材料: 高筋麵粉210公克低筋麵粉56公克奶粉20公克白砂糖42克鹽1/2小匙乾酵母6公克全蛋30公克水85公克湯 ...

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