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65℃湯種麵包- 图书- 豆瓣

65 ℃湯種麵包豆瓣评分：8.7 简介：「湯種」是日本語，義為溫熱的麵種或稀的麵種。湯種再加麵包用的其他材料經攪拌、發酵、整形、烤焙而成的麵包稱為湯種麵包。湯種麵包 ...

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