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從料理新手畢業吧！一次搞懂料理單位及步驟

... 克去殼全蛋1個＝50克蛋黃1個＝20克蛋白1個＝30克. 糖類. 細砂糖1杯＝200克糖粉1杯＝130克蜂蜜1大匙＝21克；1杯＝340克. 乳製品. 牛奶1杯＝245克奶油1大匙 ...

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