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食譜／夏天爽口《麻醬雞絲涼麵》15分鐘輕鬆端上餐桌 - 聯合報

1.小黃瓜和紅蘿蔔都切成絲，分別泡冰水15分鐘增加脆度，放冰箱裡冷藏也行，瀝乾備用。 2.雞胸肉洗淨，水煮熟手撕成雞絲。 3.蒜水製作：蒜瓣和 ...

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