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自制黃金海鮮龍蝦粥，肉質鮮嫩彈牙，這是對龍蝦最大的敬畏

剝出來的半熟蝦仁用保鮮膜包起，放冰箱冷藏備用，現在來煮海鮮高湯，鍋中加入一些橄欖油。把蝦頭和蝦尾下鍋，用中火超出香味，這個時候應該要發生一點焦化 ...

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