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揭開鼎泰豐的家族與小吃譜系 - 料理‧台灣

1949年，輾轉來到台灣，承蒙舅媽的介紹到「恆泰豐」油行送貨。老闆是上海人王尹夫，專賣黃豆油、麻油與米醋。由於此一機緣，讓這個北方人認識許多上海人，學會上海 ...

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