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黑豆跟黃豆比，哪一種更營養、更好?

二、 根據衛福部公告的台灣地區食品營養成分資料庫顯示，青仁黑豆的粗蛋白、 -胡蘿蔔素、總維生素E以及不飽和脂肪酸的含量皆遠高於黃仁黑豆與黃豆，而其中的 -胡蘿蔔素更 ...

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