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黑糖糕低筋麵粉
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「如何判斷自製的澎湖黑糖糕夠不夠水準?」這3 個技巧可以學...
高筋?中筋?低筋? 爬了文....有人說低筋或中筋..看想要口感.,網路上找到的黑糖糕食譜有的是完全用麵粉-- 吃起來應該像用發粉發的但沒有蛋的蛋糕吧有的是麵粉混在來 ...
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