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咖啡錯誤保存，7天就會產生赭麴毒素A

很多人都不知道咖啡有個危機-赭麴毒素A（Ochratoxin A）這是一種原生的病菌，多數都會在烘培過程中被殺死破壞，但只要使用錯誤的保存方式，一個禮拜的時間，赭麴毒素就 ...

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