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臺北市政府衛生局檢驗室

... 黃麴黴菌污染，進而含有微量黃麴毒素。黃麴毒素主要有B1、. B2、G1 與G2 等4 種，經哺乳類動物代謝後會產生黃麴毒素M1 與M2，其中以黃麴毒. 素B1 的毒性最強。若以黃麴毒素 ...

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