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食物營養保健1000問 - Google 圖書結果

豆類的種類很多,包括黃豆、豌豆、蠶豆、綠豆、扁豆、赤豆和芸豆等。豆類含有豐富的營養成分,其中蛋白質含量最高的是大豆,一般為 35%~40%。有人計算,1000克黃豆中所含的 ...

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