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你聽說過日本的黑咖哩嗎？來試著學習食譜做做看吧！ - Japan ...

但重點是先把洋蔥與咖喱粉炒焦，特別是咖喱粉，把黃色的咖喱粉與麵粉用中火乾炒成咖啡粉般深啡色的樣子後，在煮咖哩時很快便會呈現黑色，更會愈煮愈黑。 而在另一種做法， ...

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