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滷包自製@ 自由城 - 隨意窩

做法: 1.以適量白醋翻洗大腸頭. 2.在滾水中加入適量的葱.薑片和米酒備用. 3.將做法1大腸頭放入做法2中略汆燙後撈起. 4.取鍋,加入麻辣湯底煮沸,再放入做法3大腸頭,改轉小火 ...

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