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在 麻辣冷滷味做法產品中有15篇Facebook貼文,粉絲數超過0的網紅,也在其Facebook貼文中提到, 三級疫情期間我大概吃過上百家冷凍宅配食品,不得不說目前的第一名就是這一家 #嗨啵嚕 的冷凍食品,尤其是他們家的控肉,完全比一堆大餐廳現煮出來的還好吃,太妃一整個被迷上❤️ 👉🏻表單:https://reurl.cc/6a4Qxb 這幾天奧運賽事都是 #嗨啵嚕 的滷味陪我們一起渡過,一邊吃著滷味一...
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅簡單哥,也在其Youtube影片中提到,簡易麻辣【沙茶滷味】「先滷後燜」超入味!一口接一口!征服味蕾! 「冷的熱的都好吃!最強麻辣滷味在這!」 「煮一大鍋放冰箱,想吃的時候隨時取!」 - (今日份量:6-8人份) 🥣需要準備的材料🥣 👉醬油60克 👉蠔油30克 👉糖 2小匙 👉蒜頭 20克 👉水 1000毫升 👉麻辣醬 60克 👉沙茶...
「麻辣冷滷味做法」的推薦目錄
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麻辣冷滷味做法 在 菲比的小廚房 Instagram 的精選貼文
2021-08-17 21:55:13
#一個人也要好好吃飯 姐又復活惹👍🏻 那個醬, 通通出貨完畢後, 我才能鬆口氣, 好好的吃飯😀 (很愛給自己壓力的😅) 昨天 滷了 #菲比油雞🐔, ❤️菲比油雞做法 https://www.facebook.com/485206024878788/posts/2698786126854089/...
麻辣冷滷味做法 在 ?Judy Chiu Instagram 的最讚貼文
2020-08-10 04:13:21
今天來下麵給你吃啦😋 小廚娘簡簡單單就能煮好一碗麵,推薦給你們👐🏻 - - 想不到冷凍食品也有這麼好吃的麵食,只要加熱即可食用,方便又美味。 - 👉豬肉口味滷拌麵 肉質柔軟度,肉汁格外甘甜。 主料使用虎掌、豬腳筋、梅花肉、耳朵等部位,吃起來口感十足,也非常入味更沒有豬腥味。 全台最有料的滷拌麵 #讓...
麻辣冷滷味做法 在 瑟琳娜瘋生活?S琳娜&E神?台中美食/南北不定食 Instagram 的精選貼文
2020-05-13 13:37:56
《#饗蔬職人勤美店》台中•勤美 - 位於勤美綠園道巷中的文青蔬食美店,一進門就可以享受提著菜籃的樂趣😂!從青菜到配料、麵食等客製創意的做法吸引不少上班族及學生族群,價格也如一般滷味般平價❤️,且豐富配料及六種特製湯頭讓你無法想像全是蔬食! - 🔹新鮮蔬菜牆約10種 $30 🔸蔬食冷藏櫃約50種 $2...
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麻辣冷滷味做法 在 簡單哥 Youtube 的最佳解答
2021-09-13 19:00:03簡易麻辣【沙茶滷味】「先滷後燜」超入味!一口接一口!征服味蕾!
「冷的熱的都好吃!最強麻辣滷味在這!」
「煮一大鍋放冰箱,想吃的時候隨時取!」
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(今日份量:6-8人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉醬油60克
👉蠔油30克
👉糖 2小匙
👉蒜頭 20克
👉水 1000毫升
👉麻辣醬 60克
👉沙茶 30克
//自由添加//
👉百葉豆腐2塊
👉豆乾 5塊
👉甜不辣 5塊
👉貢丸 5顆
👉米血 1片
👉黑輪 5條
👉香菜 10克
👉柴魚1克
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⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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🥘開始簡單製作🥘
①大火下油,下貢丸、黑輪稍微炒後下蒜頭拌炒
②加入麻辣醬、沙茶拌炒後加入水
③下醬油、蠔油、糖後攪拌
④加百頁、甜不辣、米血、豆乾待滾起
⑤轉小火上蓋煮10分鐘後關火燜30分鐘
⭐️若要滷肉的話需要一開始先下,燉煮40分後再放其他食材⭐️
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麻辣冷滷味做法 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
2019-03-15 21:00:03厚福街雖然只是一條約百多步的短街,但從街頭至街尾還有食廈內,卻聚集了六七十間餐廳。不止數量多,種類更是非常齊全,往前看有正宗日本拉麵,走上食廈會找到日本燒肉及日本串燒居酒屋,轉角有抵食日本石燒牛扒店,還有東南亞船麵平民丼飯川式麻辣燙台灣珍珠奶茶等等,全港也找不到別處有這種多元化組合。
這次為大家挑選厚福街必食7間餐廳,豐儉由人,應有盡有,再奄尖的食客,都找到心水選擇。
麺処一家
電話:2360 1212
地址:尖沙咀厚福街11號地下
營業時間:星期一至六12nn-2:30pm,6pm-9pm;星期日休息
詳情: http://bit.ly/2SMYLs5
厚福街有兩間日本拉麵店,麺処一家就在2月加入戰團,選擇少,只有三款拉麵,湯底清一色只提供豬骨魚介配搭,三款拉麵分別只是配料,一款有豬腩肉叉燒,一款有慢煮豬肩肉叉燒,以及包括了以上兩款叉燒的店長推薦。餐廳甚至不提供餃子,很有日劇中那種開業多年的拉麵專門店風格。
雖然是本地薑,但出品好,老闆兼大廚Tim,名副其實是拉麵癡:「我會看日本食評網Tabelog,專看評分高的日本拉麵店,然後不斷排隊去試。」為了吃到好的日本拉麵,排長龍、坐火車等都是等閒事,終極目標,就是開一間自己的拉麵店。
到最後,Tim在東京一家食評網評分達3.8,只可坐6人的蚊型拉麵店中,嘗到驚為天人的美味拉麵,師傅願意手把手教他煮湯煮麵等技巧,讓Tim回港創業。而Tim用了三個月學懂基本技巧,自己再花了一年時間,微調湯底配料組合,最後在2月開店,自己任大廚煮麵。
在麺処一家嘗到的拉麵,並非近年日本及香港流行的雞白湯,而是豬骨魚介風格,豬骨採用新鮮豬骨,魚介味道就來自Tim挑選的不同海鮮,而非主流拉麵店用的魚介粉,因為他希望海鮮味道會更清新。
呷一口湯底,清潤中帶點魚香鮮甜,跟傳統的豬骨湯比較,並非啖啖濃郁漿口的風格,偏向輕巧,即使在潮濕炎熱的春夏季吃一碗,腸胃也不會有負擔濃重的感覺。兩款叉燒中,較欣賞慢煮豬肩肉,軟滑帶肉香。幼身拉麵是本地日本人經營的拉麵廠出品,爽滑又有掛湯能力。愛吃辣的,可以要求侍應多加唐辛子醬,由Tim自家製作,用辣椒、花椒等製造,倒進拉麵後,變得更加惹味。
野郎stone
地址:尖沙咀厚福街7A地下E鋪
電話:5114 2429
營業時間:星期一至日12nn-11pm
詳情: http://bit.ly/2EPskAZ
厚福街轉往金巴利街的角落,有一間近年流行的親民牛扒店野郎stone,以自助形式點餐,客人自行在石板上煎牛扒,最平$78已有交易。餐廳老闆在燒肉界做了十數年,對牛肉各部分相當熟悉。他在日本旅遊期間看到自助牛扒店,靈機一動,便回港照辦煮碗。
運作簡單,先在店外的自動售賣機器下單付費,然後在店內等待店員把牛扒奉上。師傅會在廚房把牛扒煎至一成熟,再放上熱石板,由客人自行把牛肉烹調到合心意的生熟程度。
共六個部位──肩胛肉眼、牛面肉、骨付牛小排、西冷、牛肋間隔膜、牛柳。勝在各部位都有三個重量(200g、300g、400g)可選,照顧到大細胃王的需要。最便宜$78有交易。最美味是骨付牛小排,7成熟最佳,肉質柔軟而且有較多油花。牛肋間隔膜亦是心水,雖然較韌,但由於該部位近內臟,肉味頗濃。
可加錢配套餐,薯蓉、意粉、湯及沙律都可無限添加,水準不錯,沙律菜葉新鮮,花生醬汁微酸開胃。
地方淺窄,僅12個座位,不過可能店鋪不太起眼,食客不算多,暫時未見人龍出現。
定食Doraya
地址:尖沙咀厚福街8號H8 6樓
電話:2366 8072
營業時間:12nn-3pm,6pm-11pm
詳情: http://bit.ly/2VE16CU
厚福街盡處的H8是一座落成多年的食廈,人氣最強的,就是主打吞拿魚定食的Doraya。吞拿魚本是高級食材,但十多年前,由日本人主理的Doraya以不用$100的吞拿魚定食殺出血路,人氣至今不衰,逢星期五六都全場爆滿。
日籍老闆本身經營吞拿魚批發,供應本地約五六成的日本餐廳,能以較相宜的價錢售賣吞拿魚。價錢貼地,卻沒將貨就價。店子採用產自地中海的養殖藍鰭吞拿魚,定食的款式約十多款,做法五花八門,由魚蓉、魚扒、鐵板到韓式泡菜的口味都有。以分量及價錢來說,性價比高,水準穩定。
梵日本燒鳥
地址:尖沙咀厚福街8號H8 22樓
電話:2710 8686
營業時間:星期一至六5:30pm-12mn,星期日休息
詳情: http://bit.ly/2UlUhWi
厚福街的H8高層,還有1間地道日本串燒店,名為梵日本燒鳥。女老闆和廚師都是日本人,各自負責清酒及串燒兩部分。
清酒大部分從日本直接入口,店內更有專人解說清酒口味及配搭,款式亦獨特,是串燒店少有的新意。串燒亦出色,三十多款部位,九成食材如雞、豬等都是日本貨,雖然電爐但烤得火候精準,肉汁飽滿,鹽燒汁燒都做得惹味而不過火。
環境出色,沒想過尖沙咀厚福街竟會有銀座風的西化裝潢,全店大半都是高身吧位,有些看着廚師串燒,有些看着尖沙咀夜景,景色璀璨,更能欣賞維港煙花。客人多是斯文打扮的情侶,氣氛幽靜。
燒肉之牛太.本陣
地址:尖沙咀厚福街8號H8大廈21樓
電話:2368 7270
營業時間:12nn-3pm,6pm-11pm
詳情: http://bit.ly/2M67kIg
在H8內,還有一間美味的日本燒肉店,就是開業近10年的燒肉の牛太.本陣,這店走高級路線,只供應散叫及廚師發辦。
燒肉の牛太.本陣的總公司,是日本和牛供應商但馬屋集團,自供自給,所以和牛質素不但好,選擇部位亦多。製作考究,所有牛肉待有柯打才醃製,確保吃出原汁原味。燒爐亦罕見,特別由日本訂回來,火力平均,和牛入口時,特別多汁。
值得一讚的是服務細心,主動幫客人燒肉,手勢也專業。最重要是價錢不貴,每人不用$400,坐得又舒服,恍如去了日本一樣。
羅勇泰國粉麵
地址:尖沙咀厚福街7號地下
電話:2203 4288
營業時間:星期一至日11:30am-12mn
詳情: http://bit.ly/2uikjyz
厚福街除了日本菜,也找到不少美味的東南亞菜式或香港風味。街尾就有這間羅勇泰國粉麵。主打泰國船河,湯底是泰籍總廚Charlie的家傳秘方,用超過15種材料熬煮滷水汁,再加上15斤豬骨熬3日,味道非常濃郁。
口味地道,因總廚Charlie本來就是羅勇人,從小就在婆婆身邊,在水上市場過日子,天天吃船河,水準自然好。用地道泰國河粉,較粗身,容易吸收湯汁,入口更鹹香。配料還有泰國魚蛋、牛丸等,都從泰國運來,個子小巧,但味道特別濃。
第三代肥仔小食店
地址:尖沙咀厚福街3號華博商業大厦G1地鋪
電話:6255 3872
營業時間:星期一至日1pm-12mn
詳情: http://bit.ly/2QIqkOh
另一間厚福街的平民美食,就是位於街中段的第三代肥仔小食店,只提供外賣,賣滷水魷魚、生腸之類。
雖是開業只有數年的新店,但家學淵博,因為肥仔小食店由旺角「肥姐小食店」的兒子余啟康所開。他根據母親獨門秘製秘方炮製滷味,主打生腸、大墨魚、火雞腎等。貨源款式甚至價錢,都跟母親的旺角店相若。至於味道則較旺角度遜色一點,質地保持爽脆,唯味道較淡,但這店毋須排長龍,也有吸引之處。
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麻辣冷滷味做法 在 默森夫妻 Youtube 的精選貼文
2017-06-04 21:00:03AnsonTV/台灣美食旅遊頻道
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今天Anson要開箱連很多台灣人都不知道隱藏口味的台灣零食!!
其中浪味仙更是台灣&大陸都有的經典同年零食!!
就讓我們來看看!!是哪兩種口味的浪味仙吧!!
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【零食試吃】買了一大袋的台灣零食,有一個零食令我傻眼,而且它是最好吃的!!丨Taiwan snacks丨ChicKenWing5
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台灣超商/超市冷門零食 ft. Catie // Tiffany
https://www.youtube.com/watch?v=7PaDxIn1g7c
台灣古早零食噴射我臉!氣管、舌頭、顏面の攻擊!外國人試吃台灣零食~卻被整慘了!「破台語#36」
https://www.youtube.com/watch?v=dU1IQDJW9nA
=============AnsonTV頻道推薦影片分類清單 =============
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麻辣冷滷味做法 在 Facebook 的最佳解答
三級疫情期間我大概吃過上百家冷凍宅配食品,不得不說目前的第一名就是這一家 #嗨啵嚕 的冷凍食品,尤其是他們家的控肉,完全比一堆大餐廳現煮出來的還好吃,太妃一整個被迷上❤️
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這幾天奧運賽事都是 #嗨啵嚕 的滷味陪我們一起渡過,一邊吃著滷味一邊喝著金牌🍺一邊幫台灣選手加油,這才是人生啊☺️☺️
麻辣滷味也是我目前一年來收過最強的,那嗆辣口感非常迷人,連他們家兩款拌麵也都好吃的要命,除了曾拌麵我很少有這麼高的評價👍🏻
滷肉使用波本桶威士忌🥃入味,真的是很特別的做法,控肉吃起來肥肉不膩瘦肉不柴,就連醬汁也不死鹹❤️
#真心推薦
麻辣冷滷味做法 在 Facebook 的最佳貼文
#一個人也要好好吃飯
姐又復活惹👍🏻
那個醬,
通通出貨完畢後,
我才能鬆口氣,
好好的吃飯😀
(很愛給自己壓力的😅)
昨天
滷了
#菲比油雞🐔,
❤️菲比油雞做法
https://www.facebook.com/485206024878788/posts/2698786126854089/?d=n
順手滷了
鳥蛋
鴨胗(朋友點菜)
朋友說:
妳滷的油雞,
味道特別好👍🏻
少在那邊⋯
明明食譜都一樣,
我又沒有藏步。
啊就真的比較好吃咩❤️
(朋友真的很賊😜)
(以為我會上當嗎?齁⋯我哪有那麼阿呆)
今天吃
#香菇肉燥飯
❤️香菇肉燥做法
https://www.facebook.com/485206024878788/posts/2422417397824298/?d=n
(肉燥是之前做好,分裝冷凍,拿去蒸熱而已)
加上我自己炒的酸菜,
無敵解膩呀。
再來個冷滷味,
搵
#菲比川味麻辣醬,
好吃史惹❤️👍🏻
配上
#清燉羊肉湯
(也是之前做好冷凍,加熱而已)
#胡麻生菜
生菜是美式賣場買的,
菜好嫩,
我很喜歡,
每次去都很會抓一盒回家。
#自製酸梅湯
✅酸梅湯做法
https://www.facebook.com/100044243178666/posts/351889289629174/?d=n
非常好喝歐,
一定要煮來喝👍🏻
。
。
。
最近看陸劇
#理智派生活
一開始
純粹是覺得女主角秦嵐很美,
看著看著,
有了些體悟,
裏面一個金句,
我覺得很寫實:
「老公靠譜,是愛情的結晶,
老公不靠譜,就是愛情的結石。」
她說👇👇
一個真正獨立自主的女人,
不就是
不需要依附在一個強者的身邊嗎?
過自己想要過的生活。
婚姻,
需要一個獨立自主的女人,
也需要
一個懂得欣賞與鼓掌的另一半。
#婚姻裡沒有輸贏的存在。
#菲比的小廚房
#那個醬
麻辣冷滷味做法 在 部落客愛美食 Facebook 的最佳貼文
這間白滷你一定要試試!特殊冷盤口味清香好吃不油膩、眷村白涼麵爆炸好吃!青花椒麻辣湯頭更是一絕👍