【台北中山美食】川字九十號
正宗川式滷味，吃得到四川滷味的鮮香麻辣，油潑辣子銷魂回味，
經典麻辣下酒菜，川式滷味涼菜、麻辣滷味推薦！
滷味為了提供最好的品質，堅持當天現做且售完為止，
完美呈現四川滷味的鮮香麻辣！
麻而不膩，辣而不燥，香辣甜濃，飽足感滿滿，
晚餐加菜、搭配啤酒都很合適，喜愛麻辣滷味的朋友一定要來試試！
https://blog.xuite.net/carriewu0925/carrie/589986998

分店資訊：
松江總店：台北市中山區松江路26巷11號
營業時間：周一～周五 15:00-20:00（休國定假日）
聯絡電話：2542-8835

中原店：台北市中山區中原街138號
營業時間：周一～周五16:00-23:00(六日為公休日)

#川字九十號 #油潑辣子 #正宗川式滷味 #四川滷味 #辣度升級
#喜歡吃辣的會很愛 #滷味 #四川口味 #和牛 #川粉 #麻辣滷味 #啤酒
#台北中山美食 #四川 #經典麻辣 #下酒菜 #川式滷味涼菜 #麻辣滷味推薦 #旅人Carrie愛漫遊

【辣么麻-陶小丫】麻辣滷味
隱藏在永和智光黃昏市場的美味小吃
大推獨門麻辣醬，吃起來超過癮！

🔻食記分享
https://bonnie22.com/restaurant/8702/

#辣么麻陶小丫 #麻辣滷味推薦 #智光黃昏市場小吃 #永和美食推薦

#滷味 可以說是酒友們最愛的#威士忌 #下酒菜 ，不但方便而且#餐酒搭 效果十足。
但是跟威士忌真的是百搭嗎？我們有不一樣的發現喔！
威士忌#生活療癒 系 居家實驗室


並且飽含各式風味，不管是香料、麻辣、煙燻、醬滷、白滷、熱滷、冰鎮、乾的、溼的.......，都讓人愛不釋口。
雖然說打開一包滷味，隨手拿一瓶威士忌來搭應該能讓人心滿意足，但是本著我們看待威士忌風味的認真精神，居家實驗室還是要為廣大的酒友們測試一下，到底什麼風味的威士忌和滷味是絕搭。

看看大吃貨LEONA和威士忌專家好兒這次又有什麼新發現。
大家對於滷味和各種威士忌搭配的心得，也歡迎留言告訴我們 !

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0:00 生活療癒系威士忌居家實驗室--滷味
1:20 威士忌搭滷味難在哪裡？
2:53 雪莉桶威士忌真的跟滷味下酒菜百搭嗎？要看完喔！
5:50 泥煤跟雪莉真的不搭滷味嗎？！我們改變了什麼？
7:35 跳脫只看橡木桶跟泥煤的框架，威士忌還能怎麼選？
10:00 跳tone的威士忌一定不搭滷味嗎？！
12:36 開獎時間到～好搭滷味的威士忌是哪幾款呢？


更多威士忌話題:
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#波摩#Bowmore
#Mortlach#慕赫

簡易麻辣【沙茶滷味】「先滷後燜」超入味！一口接一口！征服味蕾！

「冷的熱的都好吃！最強麻辣滷味在這！」
「煮一大鍋放冰箱，想吃的時候隨時取！」
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（今日份量：6-8人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉醬油60克
👉蠔油30克
👉糖 2小匙
👉蒜頭 20克
👉水 1000毫升
👉麻辣醬 60克
👉沙茶 30克

//自由添加//
👉百葉豆腐2塊
👉豆乾 5塊
👉甜不辣 5塊
👉貢丸 5顆
👉米血 1片
👉黑輪 5條
👉香菜 10克
👉柴魚1克

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⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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🥘開始簡單製作🥘

①大火下油，下貢丸、黑輪稍微炒後下蒜頭拌炒
②加入麻辣醬、沙茶拌炒後加入水
③下醬油、蠔油、糖後攪拌
④加百頁、甜不辣、米血、豆乾待滾起
⑤轉小火上蓋煮10分鐘後關火燜30分鐘
⭐️若要滷肉的話需要一開始先下，燉煮40分後再放其他食材⭐️

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❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
簡單哥目前使用的鍋子是
「德國雙人290週年小紅鍋」
百貨專櫃與MOMO購物網已經上市哦✨

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🔹今天來開箱一下各位推薦的「全聯必吃美食」!!!麻辣鴨血、豆干、法式布蕾派必買!!!至於醉雞腿跟油雞腿的部分，我個人覺得味道是蠻不錯的，但肉質偏柴，還會卡在08的牙縫上面是正常的嗎😂其他的品項有機會去全聯也可以買回來吃吃看喔～
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