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麻糬月餅食譜
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奶黃月餅界至尊嘉麟樓加入麻糬月餅市場傳統做法製作麻蓉餡 ...
而台灣麻糬吃下去帶Q彈,原因在於當地人愛在糯米粉內加入小量木薯粉,提升彈性和韌度,也不黏牙。 每年中秋前夕,嘉麟樓的奶黃月餅一盒難求,非常搶手, ...
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