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麻竹筍會苦? - 農業知識入口網

麻竹筍 為什麼會苦？首先在挑選筍子時就要注意筍尖，絕對不能出【青】，只要麻竹筍尖有這種現象時，吃起來就會有苦味。 不過也別太擔心，要去除筍子苦味的方法，可將麻 ...

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