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四川人新鮮的苦竹筍怎麼做好吃,新鮮小竹筍怎樣去苦味 - 極客派

先煮，然後放在涼水（冷水）中漂著. 新鮮的麻竹筍要怎麼燒才不會苦？ 9樓：喵喵的森林. 鮮筍：切好後放在清水中浸泡幾個小時，可以去除苦味。

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