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餐桌上的蔬菜百科〔2021暢銷增訂版〕 - 第 187 頁 - Google 圖書結果

前製及料理缺驗根莖類處理建議綠竹筍用刀劃開筍殼後,再從底端順勢往上開始一層 ... 常見切法保存方法竹筍通常會切絲或切丁來搭配肉絲熱炒,或者切片、切滾刀塊來煮湯或 ...

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