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急！！筍子已剝殼，該怎麼保存才能保持鮮甜。。。 - 討論區

筍農(我婆婆的大姐)用的方法: 電鍋內鍋裝水，竹筍剝殼後泡在水裡，外鍋兩杯水，蒸熟後取出用塑膠袋包好放冰箱，可以放3-5天，煮竹筍的水可以拿來煮 ...

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