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「麻油雞」別只會加水！再加它燉比原來的香多倍 - 每日頭條

鍋燒熱倒入黑麻油，開中火放入薑片炒約2分鐘至金黃色，加入雞塊大火爆炒至四分熟時轉小火放入米酒，再轉為大火澆滾湯汁蒸發酒精，加入水，雞粉轉中火煮40 ...

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