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三杯麵輪的作法 - 美食菜譜

(1)將面輪用水浸泡2～3小時至軟，再用水煮10分鐘後撈起瀝干備用。 (2)將鍋預熱後，放入麻油、薑片、蒜頭、蔥段、辣椒片等爆香後，再放入面輪及調味料(1)，略炒均勻後加鍋蓋 ...

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