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焦糖法式酥餅| French Caramel Shortbread - 不萊嗯的烘焙食譜

選購餅乾印壓模，還是以矽膠材質為佳，因為硬挺的金屬麵或木頭面，其實會很難脫身，因為缺乏與麵團接觸面的柔軟度，及沒有不沾特性也是一大致命傷。再者是矽膠印章上的線條 ...

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