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家庭炒肉總是又柴又幹，老師傅說多加一樣，肉非常鮮嫩

... 在做炒肉的時候都和蔬菜一起煸炒，為了讓肉出鍋可以不乾柴很多人在醃肉 ... 肉片加入奧爾良粉和麵粉醃制一下，這樣炒出來的肉吃起來更鮮美入味。

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