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【食譜】日式炸雞。不用炸雞粉！自己醃肉調粉漿自製酥脆多汁 ...

日式炸雞的粉漿我是用片栗粉(日本太白粉)，日本太白粉是馬鈴薯澱粉、台灣太白粉是樹薯粉，如果家裡只有麵粉的話，可用低筋麵粉取代，胡麻油沒有的話可省略 ...

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