原料. 角瓜: , 醃肉或火腿: , 雞蛋: , 麵粉: , 鹽: , 香油: 步驟. 1角瓜洗凈.不用去皮. 2用擦子擦成細絲. 3加一勺鹽用筷子攪拌均勻. 4靜置10~15分鐘.角瓜絲醃出 ...
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