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臺灣小麥麵粉屬於哪種等級麵粉? - 農業知識入口網

臺灣目前小麥品種台中選2號磨製之麵粉屬於中高筋麵粉等級，台中35號屬低筋小麥品種，台中36號屬中筋小麥品種。 分享：. Facebook Messenger Twitter Line.

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