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麵店滷味做法
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麵攤滷菜的情和義| 米果/ 台北捌玖零 - 獨立評論
一般人說的陽春麵,在台南卻普遍有「外省麵」的說法,早年的麵攤,真的是小 ... 滷味要做得好,滷汁固然是秘訣,但時間與火候也是功夫,滷到豆干內裡 ...
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