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麵團黏手原因
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為什麼麵糰越揉越粘什麼麵粉做出來的麵糰不粘手 - 爵士範
麵糰越揉越粘的原因是因為在加水的時候放入了太多的水,所以沒有辦法形成不粘手的麵糰。想要補救這樣的麵糰只需要再加入少量的麵粉即可,但是切記不要 ...
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「麵團黏手原因」
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