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麵團鬆弛太久
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樓上湯包 - gergorze.online
將麵團搓成長條,切成每個6g約可以做36個一口小湯包、如果8g可以做約28個 ... 喝不完皮揉至光滑不沾手不沾鍋即可,麵糰蓋上保鮮膜或布靜置30分鐘鬆弛.
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「麵團鬆弛太久」
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