Ptt 大爆卦 | 麵團發酵不夠 - 前往 https://hophop992.pixnet.net/blog/post/360918670-%E3%80%90%E5%85%8D%E6%8F%89%E9%BA%B5%E5%8C%85%E3%80%91%E9%BA%B5%E5%9C%98%E9%81%8E%E5%BA%A6%E7%99%BC%E9%85%B5%E8%A9%B2%E6%80%8E%E9%BA%BC%E8%BE%A6%3F

你即將離開本站

並前往https://hophop992.pixnet.net/blog/post/360918670-%E3%80%90%E5%85%8D%E6%8F%89%E9%BA%B5%E5%8C%85%E3%80%91%E9%BA%B5%E5%9C%98%E9%81%8E%E5%BA%A6%E7%99%BC%E9%85%B5%E8%A9%B2%E6%80%8E%E9%BA%BC%E8%BE%A6%3F

【免揉麵包】麵團過度發酵了該怎麼辦? - 奈奈農場992

有在家自製麵包的朋友應該都加減曾遇上過「過度發酵」的狀況，所謂的過度發酵即是麵團因發酵過程沒掌控好，酵母菌的過度作用使得麵團的筋度以及風味都 ...

確定！回上一頁

查詢「麵團發酵不夠」的人也找了：

麵團發酵失敗能吃嗎

麵團發酵失敗補救

麵包發酵不足口感

發酵失敗的麵包可以吃嗎

麵包沒發酵可以吃嗎

麵團發酵過度

麵糰發酵時間

麵糰發酵溫度