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麵團發酵 不夠
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麵團總是發酵失敗,讓北方人教你發酵密技! - Wfklee
麵團 總是發酵失敗,讓北方人教你發酵密技! 2 麵粉發酵小技巧: 一,選對發酵劑1,發麵用的發酵劑有三種:小蘇打,面肥(老面)和乾酵母粉。它們的工作原理都差不多:在 ...
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