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麵團發酵失敗補救– 教育部學習扶助系統 - Kolot

昨晚想說半年沒做麵包,就把麵糰加酵母和糖及一點鹽揉一揉,放到今天早上還是只有長大一點點,每次用金牌全麥粉做麵包發酵效果都很差,但這次差太多了,我現在有一糰麵粉不 ...

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