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自己做麵包，麵糰發酵不起來是什麼原因？ - 小熊問答

1。使用酵母過期或用量不足。 · 2。攪拌過度或者麵糰沒有攪拌出面筋。 · 3。糖的用量太高會導致滲透壓過高而抑制酵母的活動力。 · 4。鹽的量太多，也抑制了 ...

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