你即將離開本站

並前往https://www.heybaker.com/blog/posts/bread-rising

麵包小補帖！如何判斷麵團是否發酵好了？三大方向＆兩種測試 ...

若發酵不完全，麵團撖開後會回縮，表示麵糰還需要繼續鬆弛。 以上的判斷法則你都學會了嗎？ 麵團的發酵是不可輕忽的步驟，除了一 ...

確定！ 回上一頁

查詢 「麵團發酵 不夠」的人也找了：

  1. 麵團發酵失敗能吃嗎
    2.
  2. 麵團發酵失敗補救
    3.
  3. 麵包發酵不足口感
    4.
  4. 發酵失敗的麵包可以吃嗎
    5.
  5. 麵包沒發酵可以吃嗎
    6.
  6. 麵團發酵過度
    7.
  7. 麵糰發酵時間
    8.
  8. 麵糰發酵溫度
    9.