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麵團無法成團補救
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做麵包不難!烘焙人必知的麵團攪拌秘笈
麵團 太黏手?打不出完美薄膜?發酵不完全?想做出美味麵包一定要注意到的細節都幫你整理好了!麵團攪拌的六個階段與常見問題大解析,做麵包前記得看看 ...
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