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重新定位麵包的健康新觀念 - 啟新診所

其中酵母的種類及麵團的正確發酵在麵包世界中，扮演著品質好壞及售價高低的關鍵。 ... 麵包的製作若沒有經驗老道的麵包師傅，「商業酵素」及「人工添加物」就成為做出 ...

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  2. 無發酵麵包
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  3. 麵團 不放酵母
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  4. 沒有酵母粉怎麼辦
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  5. 不用酵母
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  6. 做麵包 一定要用酵母 嗎
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  7. 饅頭不放酵母
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  8. 饅頭,一定要 加酵母 嗎
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