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麵團攪拌過度
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海苔鬆餅做法 - salopa.online
尚未烘烤的麵團可冷凍保存約半個月6.6 萬瀏覽鬆餅粉100g 雞蛋1顆50g ... 將打發的蛋白與靜置後的麵糊輕柔拌勻,不可過度攪拌,不然蛋白會很快就消泡。
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