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麵包十五分鐘手套膜秘笈(附七歲兒童終極版)的詳細做法 - 大廚網

很多親們不明白為什麼要放冰箱冷藏，冷藏是為了改變和破壞麵糰組織原來的結構，使我們揉面的時候更容易出手套膜，這個步驟不是為了發酵哦！ 2材料混合揉搓成「光滑麵糰」( ...

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