你即將離開本站

並前往https://zhuanlan.zhihu.com/p/581924472

揉不出手套膜，就做不成面包？看完这篇，小白都说行！ - 知乎

如果大家实在不想揉面，却又想吃口感味道好的面包，可以给面团更长的一个发酵时间，放进冰箱里冷藏发酵进行水合法。 或是在整形的时候，将面团处理成小小 ...

確定！ 回上一頁

查詢 「麵團揉不出薄膜」的人也找了：

  1. 麵團揉過頭
    2.
  2. 麵團出筋判斷
    3.
  3. 麵團如何打出薄膜
    4.
  4. 麵團揉過頭怎麼辦
    5.
  5. 攪拌機打不出薄膜
    6.
  6. 麵團薄膜用意
    7.
  7. 手揉麵團技巧
    8.
  8. 手套膜要打多久
    9.