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麵團太黏原因
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廚師機揉麵太粘怎麼補救? - 劇多
你好,首先我們來分析揉麵太粘的原因:1.麵粉與水的比例不合適,水偏多。解決辦法:加麵粉2.麵糰發酵速度過快導致的,這種麵糰一般是前面可以成團後面越揉 ...
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