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麵團太黏原因
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天然酵母和麵包記事簿 - The Longest Journey - 痞客邦
所謂不講究就是,不怎麼花時間揉他、發麵團也是看有長大..差不多就好,也不太會 ... 不過也許這是我為什麼老是脫膜都要大費工夫,而且都會沾黏的原因?
確定!
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