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麵團太黏原因
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那些打過頭的麵團,別扔!這樣做可以拯救
正常麵團:攪打適當的麵團的狀態爲:不粘黏打麵缸,可以緊緊抱住打面鉤,麵團表面光滑且基本不粘手,可以抻出均勻的薄膜,破洞有小鋸齒,約爲9成筋,如果 ...
確定!
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