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麵團太黏原因
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常見問題– KAWAYAMA川山企業股份有限公司
沾黏在麵包整形墊布上時,不使用刮板等拿取的話,又會再次黏手。 麵糰散亂無法成團的原因是? 無法成糰的原因有很多,揉麵糰時溫度上升使得麵團 ...
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