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麵團太濕黏怎麼辦
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【了解你的攪拌機,事半功倍!】攪拌機如何快速上手
鈎不起來可能是麵糰太濕,爬鈎可能是麵糰太乾。鈎起來攪拌的時候,麵糰是不是維持 ... 會黏手麵團推開來薄膜較厚且凹凸不平. 擴展階段. 摸起來更乾燥,麵團表面也比較光滑 ...
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「麵團太濕黏怎麼辦」
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